吃海蜇对眼睛好吗

吃海蜇对眼睛好吗 有什么作用好处

【出处】《食物本草会纂》。

【来源】为根口水母科动物海蜇Rhopilema esculentaKishinouye和黄斑海蜇Rhopilema hispidumVanhoeffen的口腕部。

【异名】石镜、水母、海折、海蜇头（俗称）等。

【药性】味咸，性平。归肝、肾、肺经。

【功能】清热平肝，化痰消积，润肠通便。

【用法用量】水煎服，30～60克。制作菜蔬，常凉拌生吃，亦可烧汤或炒食。

【使用注意】

1.海蜇生食较难消化，不可过量食用。

2.本品不宜和白糖同腌渍，否则不能久藏。

【现代研究】

成分：海蜇含蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁、碘等元素，维生素B1、维生素B2，烟酸和胆碱等。

药理：海蜇煎液静脉注射麻醉兔，可以降低血压，并使小肠容积增加（舒张血管），肾容积缩小（可能由于肾缺血）。以此煎液灌注于兔耳血管及蛙全身血管后，亦有扩张血管的作用。

眼病食疗方例

1.用于高血压眼底病变，视网膜动脉硬化、出血、渗出。

雪羹汤：海蜇30～50克（漂净，切成小块），荸荠4～8枚（连皮，洗净，切片）。二味以水约1000毫升煮至250毫升，空腹顿服，饮汤食荸荠，海蜇可蘸调料食。每日1剂。本方清肝凉血，化痰软坚；降血压。（《中国食疗名方300首》）

2.用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变，黄斑部水肿（盘状神经上皮浆液性脱离），黄白色点状渗出较多。

黄瓜姜丝海蜇，与黄瓜、生姜丝同用，以清热利水，化痰软坚。详见第二章第一节黄瓜条。

【附】海蜇皮　根口水母科动物海蜇和黄斑海蜇的伞部。味咸，性平。归肝、肾经。功能化痰消积，祛风解毒。眼病食疗应用：用于高血压眼底病变，视网膜动脉硬化、出血、渗出。①海蜇皮120克（漂净，切小块），鲜荸荠360克（连皮，洗净，切片）。二味加水1000毫升，煎至250毫升，空腹分2次服，饮汤食荸荠，海蜇皮可蘸调料食，每日1剂，可长期食用。本方清热凉血，化痰软坚；降血压。（《山东药用动物》《中国食疗本草新编》）②海蜇拌芹菜：海蜇皮100克（漂净，切丝，浸入凉开水中备用），芹菜100克（去根，连叶洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出，切段）。将海蜇皮和芹菜同放入盘中，加入食盐、醋、生姜丝、麻油，拌匀，腌渍入味即成，分2次佐餐食用，每日1剂。功用同上方。（《中国食疗本草新编》）